培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和创新意识，面向水产养殖、休闲渔业、水环境调控等行业企业，能够从事水产苗种繁育、海水与淡水养殖、水产养殖管理、水产技术服务、水质调控、病害防控、水生观赏动物饲养、水产品及投入品营销等工作的复合型技术技能人才。毕业3～5年后能胜任水产养殖行业相关的苗种师、技术经理、部门主管等岗位，同时也可自主创业。

市场需求：目前，我国渔业养殖规模不断扩大，结构调整取得新进展，渔业发展大省的优势养殖区和主导养殖品种逐步形成，水产养殖经济运行稳步提升，市场对技术人才的需求量越来越大，为水产养殖技术专业的毕业生提供了大量的就业机会。

就业方向：水生动物苗种繁育与饲养；水生物病害防治；生物饵料培养；动物疫病防治；观赏动物饲养。